Altre specialità

Specialità ottenute con farine macinate a pietra  proveniente da grani 100% italiani, coltivati secondo disciplinare.
çla macinazione elnta permette di mantenere  tutte le proprietà nutrizionali del chicco con una maggiore ricchezza di fibre, vitamine e sali minerali, proteine ed enzimi rispetto alle farine raffinate risultando meglio digeribile e con carboidrati più lentamente assorbibili ( basso Indice Glicemico).

Per due prodotti si impiega  una farina totalmente integrale



 
Specialità ottenute con farine macinate a pietra  proveniente da grani 100% italiani, coltivati secondo disciplinare.
çla macinazione elnta permette di mantenere  tutte le proprietà nutrizionali del chicco con una maggiore ricchezza di fibre, vitamine e sali minerali, proteine ed enzimi rispetto alle farine raffinate risultando meglio digeribile e con carboidrati più lentamente assorbibili ( basso Indice Glicemico).

Per due prodotti si impiega  una farina totalmente integrale



 
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