Il Michelangelo

Caratteristiche prodotto

 Tortellone di dimensioni particolarmente grandi (50 g. ca.) necessariamente fatto a mano, in sfoglia arricchita da pasta al tartufo e ripieno di burrata e perlage  di tartufo. Raffinato ed elegante
 

Sfoglia : Semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (24%), con aggiunta di crema al tartufo
Tortellone a base di: Burrata  arricchito e reso particolare dal perlage di tartufo e dalla sua dimensione particolarmente grande.

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 50 g. ca.

Ripieno: 50%

Tempo di cottura: 10 minuti ca

Resa: 40%

Porzione consigliata: una-due unità

Confezione: Sacchetto da tre Kg.

Unità di vendita: Cartone da un sacchetto.

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