Il Carducci

Caratteristiche prodotto

Tortellone di dimensioni particolarmente grandi (50 g. ca.) necessariamente fatto a mano, in sfoglia gialla aromatizzata  con Maggiorana.

Sfoglia gialla alla Maggiorana: Semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (24%), con aggiunta di maggiorana.

Tortellone a base di: Burrata  e Prosciutto di Parma d.o.p.

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 50 g. ca.

Ripieno: 50%

Tempo di cottura: 10 minuti

Resa: 40%

Porzione consigliata: 2-3 unità

Confezione: Sacchetto da tre Kg.

Unità di vendita: Cartone da un sacchetto.

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