Sfoglia nera: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (25%), con aggiunat di nero di seppia 1% Raviolo a base di: ricotta vaccina e grana padano d.o.p.,* arricchito e reso particolare dalla cernia (31%) dalle cappesante (12%) e dagli asparagi ed un tocco di menta. * denominazione di origine protetta
Peso medio unità: 14 gr.
Ripieno: 40%
Tempo di cottura: 5 minuti c.a.
Resa: 25%
Porzione consigliata: 110/130 gr.
Confezione: sacchetto da tre kg.
Unità di vendita: cartone da un sacchetto
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