Passioni alle pere con pecorino di grotta

Caratteristiche prodotto

Sfoglia gialla: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (25%).
 
Raviolo a base di: ricotta vaccina e grana padano d.o.p.*, arricchito e reso particolare dalle pere fresche (32%) e dal formaggio pecorino stagionato in grotta  (16%).

* denominazione di origine protetta

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 12 gr.

Ripieno: 45%

Tempo di cottura: 5 minuti c.a.

Resa: 25%

Porzione consigliata: 110/130 gr.

Confezione: sacchetto da tre kg.

Unità di vendita: cartone da u n sacchetto

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