Sfoglia gialla: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (24%). Raviolo a base di: ‘nduja calabrese* e broccoli calabresi. * nduja: salame morbido piccante
Peso medio unità: 10 gr.
Ripieno: 30%
Tempo di cottura: 5 minuti c.a.
Resa: 25%
Porzione consigliata: 110-130 gr.di prodotto crudo
Confezione: sacchetto da tre kg.
Unità di vendita: cartone da un sacchetto.
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