Sfoglia: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (25%)
Raviolo a base di: radicchio rosso e formaggio Asiago .d.o.p
Peso medio unità: 32 g.
Ripieno: 55%
Tempo di cottura: 5 minuti circa
Resa: 15%
Porzione consigliata: 100 g di prodotto crudo
Confezione: Sacchetto da tre Kg.
Unità di vendita: Cartone da un sacchetto.
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