Sfoglia gialla: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fersco pastorizato (25%). Ripieno a base del classico friggione bolognese ( cipolla e pomodoro cotti a fuoco lento) con aggiunta di ricotta vaccina e Grana padano DOP*
Peso medio unità: 32 gr
Ripieno: 55%
Tempo di cottura: 5 minuti ca.
Resa: 15%
Porzione consigliata: 100/130 gr.
Confezione: Sacchetto da tre Kg.
Unità di vendita: Cartone da un sacchetto.
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