Il battito del sole

Caratteristiche prodotto

Sfoglia gialla: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (25%).

Raviolo a base di: ricotta vaccina, ricotta di capra ed aglio orsino, una varietà di aglio dal gusto più leggero , simile all’erba cipollina.

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 37 gr.

Ripieno: 56%

Tempo di cottura: 5 Minuti c.a.

Resa: 30%

Porzione consigliata: 111-148 gr. di prodotto crudo

Confezione: Sacchetto da tre Kg.

Unità di vendita: Cartone da un sacchetto.

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Consigli di preparazione

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