Cappelletti romagnoli

Caratteristiche prodotto

Pasta da brodo della tradizione romagnola in alternativa al tortellino di carne

Sfoglia gialla: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (24%).

Ripieno di: ricotta vaccina, stracchino e grana padano d.o.p*.

*denominazione di origine protetta
 

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 3,2 gr.

Ripieno: 35%

Tempo di cottura: 3 Minuti c.a.

Resa: 45%

Porzione consigliata: 90-100 gr. di prodotto crudo

Confezione: Sacchetto da 3 Kg.

Unità di vendita: Cartone da un sacchetto.

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