Trays ready for the oven with 24 rosette (50 grams ap.) with bechamel sauce up to 2 kg in weight. Yellow pasta sheets: durum wheat semolina, soft-wheat flour, fresh pasteurised egg (25%).
Sauce: cow’s milk ricotta, grana padano PDO*, leaf spinach, with slices of cooked ham and edam cheese.
Average unit weight: Tray weight 2 Kg
Package format: 8 x 250 g. portion
Sales unit: box containing 2 trays
Ideas, tips, recipes and pairings for the use of our products.
Abbiamo voluto dare il massimo risalto ad un prodotto di altro pregio, molto rappresentativo della tradizione culinaria italiana, in particolare della Regione Puglia: la burrata.
Delizioso saccottino ripieno di melanzane alla parmigiana. Nella parmigiana le melanzane sono messe al forno con pomodoro e mozzarella, con un pò di basilico. Possono essere conditi leggermente o messi anch'essi al forno o proposti come stuzzichino anche fritti.