Made according ligurian tradition (Liguria is an Italian region): with basil Pesto*combined with green beans and potatoes into small pieces. (*Pesto: basil, olive oil, pine nuts, grana padano PDO** cheese and pecorino PDO** scheep’s milk cheese).
Seasoning Pesto: Pesto* 35%, green beans, potatoes. (*Pesto: basil, olive oil, pine nuts, grana padano PDO **cheese and pecorino PDO** sheep’s milk cheese).
Average unit weight: Tray weight 2 Kg
Package format: 8 x 250 g. portion
Sales unit: box containing 2 trays
Ideas, tips, recipes and pairings for the use of our products.
Abbiamo voluto dare il massimo risalto ad un prodotto di altro pregio, molto rappresentativo della tradizione culinaria italiana, in particolare della Regione Puglia: la burrata.
Delizioso saccottino ripieno di melanzane alla parmigiana. Nella parmigiana le melanzane sono messe al forno con pomodoro e mozzarella, con un pò di basilico. Possono essere conditi leggermente o messi anch'essi al forno o proposti come stuzzichino anche fritti.