Trays ready for the oven with 24 cannelloni (50 grams ap.) with bechamel sauce up to 2 kg in weight. Tomato sauce decoration. Yellow pasta sheets: durum wheat semolina, soft-wheat flour, fresh pasteurised egg (25%).
Cannellone filling: tortellini meat filling and ricotta Béchamel sauce: UHT milk, flour, butter, nutmeg. Cannelloni: 60%, béchamel sauce: 40%.
Average unit weight: Tray weight 2 Kg
Package format: 8 x 250 g. portion
Sales unit: box containing 2 trays
Ideas, tips, recipes and pairings for the use of our products.
Abbiamo voluto dare il massimo risalto ad un prodotto di altro pregio, molto rappresentativo della tradizione culinaria italiana, in particolare della Regione Puglia: la burrata.
Delizioso saccottino ripieno di melanzane alla parmigiana. Nella parmigiana le melanzane sono messe al forno con pomodoro e mozzarella, con un pò di basilico. Possono essere conditi leggermente o messi anch'essi al forno o proposti come stuzzichino anche fritti.