Gnocchi

Gnocchi sind ein typisch italienisches Produkt, das in den heimischen Küchen entstanden ist – mit Zutaten, die man immer zur Hand hat: Kartoffeln, Mehr und Wasser.
Diese einfachen, sorgfältig verkneteten Zutaten und die unverkennbare hausgemachte Form, für die Teigbällchen geformt und mit den Zinken einer Gabel eingedrückt werden, ergeben ein köstliches Produkt von weicher aber nicht klebriger Konsistenz, das
sich gut mit verschiedensten Saucen verbindet.
Unser Angebot umfasst auch ein hübsches Kleinformat namens Chicche, das sich bestens für erlesene Saucen und
insbesondere für solche auf Basis von Fisch eignet.
Interessan [...]
Gnocchi sind ein typisch italienisches Produkt, das in den heimischen Küchen entstanden ist – mit Zutaten, die man immer zur Hand hat: Kartoffeln, Mehr und Wasser.
Diese einfachen, sorgfältig verkneteten Zutaten und die unverkennbare hausgemachte Form, für die Teigbällchen geformt und mit den Zinken einer Gabel eingedrückt werden, ergeben ein köstliches Produkt von weicher aber nicht klebriger Konsistenz, das
sich gut mit verschiedensten Saucen verbindet.
Unser Angebot umfasst auch ein hübsches Kleinformat namens Chicche, das sich bestens für erlesene Saucen und
insbesondere für solche auf Basis von Fisch eignet.
Interessante Variationen erhält man durch die Zugabe von Gemüse wie Spinat oder Kürbis.
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