Strozzapreti

Caratteristiche prodotto

Formato di pasta, dal nome un po’ irriverente, tipico della tradizione emiliano-romagnola, grande e ruvido per ben raccogliere il sugo.

Ingredienti: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato 25%.

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 2,3 gr.

Tempo di cottura: 5 minuti c.a.

Resa: 70%

Porzione consigliata: 100 gr. di prodotto crudo

Confezione: sacchetto da tre kg.

Unità di vendita: cartone da un sacchetto

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