Mani di fata

Caratteristiche prodotto

Formato di tradizione meridionale in variante all’uovo, raccoglie egregiamente il condimento al suo interno.
Il nome fa riferimento all’abilità per imprimerne la forma quando si facevano a mano.

Ingredienti: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato 25%.

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 1,5 gr.

Tempo di cottura: 5 minuti c.a.

Resa: 40%

Porzione consigliata: 100 gr. di prodotto crudo

Confezione: sacchetto da tre kg.

Unità di vendita: cartone da un sacchetto

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