Tortelloni Gran Bologna ricotta e spinaci

Caratteristiche prodotto

Tortellone pinzato  da 14 grammi.  

Sfoglia gialla: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (24%)

Ripeno a base di: ricotta vaccina (56%), spinaci (6,5%), ricco di grana padano d.o.p*.

*denominazione di origine protetta

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 14gr.

Ripieno: 40%

Tempo di cottura: 5 Minuti c.a.

Resa: 35%

Porzione consigliata: 110-130 gr. di prodotto crudo

Confezione: Sacchetto da 3 Kg

Unità di vendita: Cartone da un sacchetto.

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