Il Garibaldi

Caratteristiche prodotto

Tortellone bicolore di dimensioni particolarmente grandi (50 g. ca.) necessariamente fatto a mano, molto raffinato ed elegante .

Sfoglia rosso/nera: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (24%), con aggiunta di pomodoro e bietola rossa; di nero di seppia. per la sfoglia nera.
 
Ripieno a base di: branzino (spigola) alle erbe aromatiche (maggiorana e timo) reso elegante e speciale da una cappasanta intera  (clicca l'immagine per il particolare).

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 50 gr.

Ripieno: 50%

Tempo di cottura: 10 min c.a.

Resa: 40%

Porzione consigliata: 100-150 gr. di prodotto crudo = due/tre Garibaldi

Confezione: Sacchetto da 3 Kg.

Unità di vendita: Cartone da un sacchetto.

Il sito non è finalizzato alla vendita diretta all’utilizzatore ma è un’ “anteprima gastronomica” della nostra gamma, si rimandano le indicazioni specifiche ai documenti legati alla vendita ed al prodotto stesso.
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