Campagnoli alla zucca

Caratteristiche prodotto

Tortellone di dimensioni particolarmente grandi (50 g. ca.) necessariamente fatto a mano, in sfoglia gialla, di gusto originale.

Sfoglia gialla: Semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (24%).

Tortellone a base di: polpa di zucca cotta al forno (72%) e grana padano d.o.p.*, con un poco di amaretto e noce moscata.

*denominazione di origine protetta

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 50 gr.

Ripieno: 50%

Tempo di cottura: 10 min c.a.

Resa: 40%

Porzione consigliata: 100-150 gr. di prodotto crudo = due/tre campagnoli

Confezione: Sacchetto da 3 Kg.

Unità di vendita: Cartone da un sacchetto

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