Sogni proibiti del pescatore

Caratteristiche prodotto

Sfoglia nera: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (25%), con aggiunta di nero di seppia (1%)
 
Raviolo a base di: ricotta vaccina e grana padano d.o.p.,* arricchito e reso particolare dalla cernia (31%) dalle cappesante (12%) e dagli  asparagi ed un tocco di menta.

* denominazione di origine protetta

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 14 gr.

Ripieno: 40%

Tempo di cottura: 5 minuti c.a.

Resa: 25%

Porzione consigliata: 110/130 gr.

Confezione: sacchetto da tre kg.

Unità di vendita: cartone da un sacchetto

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