Incantevoli abitudini al foie gras

Caratteristiche prodotto

Sfoglia gialla e rossa: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (25%), con aggiunta di pomodoro e bietola rossa dis. (7% e 2%).

Raviolo a base di: ricotta e foie gras Elaborato al porto e marsala

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 32 gr.

Ripieno: 55%

Tempo di cottura: 5 Minuti c.a.

Resa: 15%

Porzione consigliata: 100-130 gr. di prodotto crudo

Confezione: Sacchetto da 3 Kg

Unità di vendita: Cartone da un sacchetto

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Consigli di preparazione

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