Cannelloni bolognesi

Caratteristiche prodotto

VASCHETTA DA FORNO con 24 cannelloni da circa 50 gr. con aggiunta di besciamella  fino a 2 kg di peso.  Decorazione di sugo di pomodoro.    
 
Sfoglia gialla: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (25%).

Ripieno cannellone: ricotta vaccina mescolata al ripieno di carne dei tortellini (carne suino, mortadella I.G. P.*, prosciutto crudo, Parmigiano reggiano d.o.p.**, uovo) e Parmigiano reggiano d.o.p

Besciamella: Latte UHT, farina ,burro, noce moscata.

* origine geografica protetta
** indicazione di origine protetta

Cannelloni 60 %, besciamella 40 %.
 

Dettagli prodotto

Peso medio unità: 2 kg

Confezione: 8 porzioni da 250 gr. (ca. 3 cann.)

Unità di vendita: cartone da 2 vaschette

Il sito non è finalizzato alla vendita diretta all’utilizzatore ma è un’ “anteprima gastronomica” della nostra gamma, si rimandano le indicazioni specifiche ai documenti legati alla vendita ed al prodotto stesso.
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